ERMITAGE DE CORTON
Hôtel
D974 - 21220 CHOREY-LES-BEAUNE
03 80 22 05 28
Description
L'Ermitage de Corton, situé à Chorey-lès-Beaune, en Bourgogne, est une élégante gentilhommière nichée au cœur des vignobles prestigieux de la Côte de Beaune. Cet hôtel-restaurant quatre étoiles offre un cadre raffiné et paisible, idéal pour une immersion dans l'art de vivre bourguignon.
Hébergement
L’établissement propose 13 chambres et suites, spacieuses et décorées avec goût. Elles allient le charme authentique de la région à un confort moderne, avec des équipements de qualité. Chaque chambre offre une vue magnifique sur les vignobles environnants, permettant aux hôtes de se ressourcer dans un cadre d’exception.
Restauration
Le restaurant gastronomique de l'Ermitage de Corton propose une cuisine moderne et raffinée, élaborée à partir de produits locaux et de saison. Les plats mettent en valeur le terroir bourguignon tout en restant inventifs et équilibrés.
- Vue sur les vignobles : profitez d’un repas face à la célèbre Butte de Corton, un des grands crus les plus réputés de Bourgogne.
- Carte des vins : un large choix de plusieurs centaines de références, incluant grands crus et vins de domaines émergents.
Services et équipements
L'Ermitage de Corton offre une gamme complète de services pour rendre votre séjour inoubliable :
- Piscine extérieure : parfaite pour se détendre pendant les beaux jours.
- Parc et jardins : propices à la promenade et à la relaxation.
- Terrasse : un espace agréable pour savourer un repas en plein air.
- Parking privé sécurisé : gratuit et surveillé, idéal pour les voyageurs motorisés.
- Animaux acceptés : les compagnons à quatre pattes sont les bienvenus (sur demande).
Activités et expériences
Pour découvrir la richesse de la région, l'Ermitage de Corton propose :
- Excursions œnotouristiques : balades à travers les vignobles, dégustations au pied des vignes et visites de caves.
- Location de vélos : explorez la fameuse Route des Grands Crus à votre rythme.
- Visites guidées : immersion dans les domaines viticoles et découverte du savoir-faire des vignerons locaux.
Localisation
Idéalement situé sur la célèbre D974, également appelée « Route des Grands Crus », l’Ermitage de Corton se trouve à seulement 7 minutes de Beaune, offrant un accès facile aux sites emblématiques de la région, tels que les Hospices de Beaune et les villages pittoresques de la Côte de Beaune.
L'Ermitage de Corton, avec son cadre enchanteur, sa gastronomie raffinée et son service attentionné, est une adresse incontournable pour les amateurs de vin, de culture et de détente au cœur de la Bourgogne.
